Cocktails & meer!

Ben je al in een aantal slijterijen geweest, zelfs in een drankwinkel Amsterdam, maar ben je nog altijd op zoek naar die ideale cocktail om aan je vrienden te serveren tijdens je etentje? Of wil je sowieso wat meer experimenteren met exotische drankjes, naast natuurlijk je trouwe Bundaberg kopen? Dan is het hoog tijd om jou het een en ander te leren over cocktails… en natuurlijk één of twee cocktailrecepten waarmee je je vrienden en familie gegarandeerd wegblaast. 

Een complexe relatie

Allereerst is het goed om onszelf één of twee gewetensvragen te stellen. Hoe kijk jij bijvoorbeeld aan tegen alcohol? Is het iets dat leuk is met vrienden, zo af en toe? Dat is eigenlijk de ideale manier om ertegenaan te kijken; de ideale relatie om ermee aan te gaan. Alcohol, met mate, zou leuk moeten zijn, en vooral iets wat je drinkt omdat je het lekker vindt; niet omdat je je onder druk gezet voelt of iets dergelijks. Ook mag je drinken wat je wil; al drink je alleen maar dat ene speciaal biertje, keer op keer en op elk feestje, dan is dat alsnog helemaal oké. Zoals met alles moet je je eigen smaakpalet ontwikkelen en er zelf achter komen wat je lekker vindt en wat niet. Neem daar ook je tijd voor; rustig ontdekken wat er wel en niet voor je werkt kan erg leuk zijn, zeker als je het samen doet en er bijvoorbeeld tegelijkertijd ook achter komt wat voor wijn werkt met welk eten (tip; heeft het eten een donkere kleur? Combineer het dan met rode wijn!). 

De espresso martini

Cocktails zijn altijd leuk. Bijna iedereen lust ze, of lust er in ieder geval een paar, en het zijn bijna gegarandeerde wow-factors op feestjes en tijdens etentjes. Zeker het thuis maken van cocktails blijft leuk; het is toch altijd minder duur dan er eentje bestellen in een bar of restaurant, en de wow-factor voor je gezelschap is vaak nog hoger. Dus, laten we er eentje maken die gegarandeerd lekker is. 

Schenk 1 deel vers gemaakte espresso in een shaker met ijs, en voeg hier 1 deel vodka en 1 deel koffielikeur aan toe. Shaken, dubbel filteren en drie koffieboontjes op het schuinlaagje leggen dat er in het glas ontstaat. Gegarandeerd lekker. 

Drankjes drinken met vrienden is erg leuk. Kom er langzaam achter wat voor drankjes voor jou wel en niet werken, en experimenteer met cocktailrecepten die je lekker lijken. Veel plezier!